Hebraica tuvo el honor, el sábado del 19 de julio por la noche, de recibir a Christine Folch, Prof. titular de la Universidad de Duke en Estados Unidos y autora del libro «The Book of Yerba Mate: A Stimulating History» / «El Libro de la Yerba Mate: Una Historia Estimulante» – ¡ahora también en español y disponible en Argentina!
En síntesis, dio una charla para unos 50 socios sobre la historia del mate, ahondando en detalles como, por ejemplo, el encarcelamiento de Aimé Bonpland (el hombre que da nombre a la calle de Palermo) en Paraguay, y otros momentos apasionantes en la historia de la yerba.
Pero el impacto de la charla fue mucho más sutil: Folch contó la historia con la maestría de una narradora de clase mundial. Todos estaban a punto de saltar de sus asientos. Fue interactiva, haciendo preguntas divertidas que inspiraron a la gente a hablar con quienes tenían al lado y a compartir sus respuestas con todos. Nuestras charlas suelen durar 45 minutos; esta duró una hora y cuarto, y sin dudas podría haber durado incluso mucho más.
¿Y cómo no mencionar la degustación? Folch trajo bebidas hechas de mate, alfajores sabor mate, otras hierbas para tomar con el mate, y un montón de comidas raras y originales a base de mate para que todos probaran. ¡Y fue todo delicioso!
El momento más emotivo fue el final: cuando Folch le entregó a Hebraica un regalo sorpresa que consistía en una placa de madera, con una imagen de un mate junto al logo de Hebraica. El Depto. de Socios de Hebraica planea colgarla en su oficina en Pilar para que todos los socios puedan disfrutarla.
Los elogios de los concurrentes fueron geniales, refiriéndose constantemente a la charla como «espectacular». Dos periodistas que estaban presentes (¡socios, por supuesto!) invitaron a Folch a los medios en los que trabajan para entrevistarla. Incluso un socio -que está estudiando para ser Sommelier de Mate- tenía que irse a buscar a sus hijos, ¡pero estaba tan entusiasmado con todos los datos y curiosidades geniales que estaba aprendiendo y que quería compartir en sus propias catas, que amagaba con irse y al final siempre se terminaba quedando un ratito más!
Claudio Margules comentó sobre la charla:
«¡Un gran momento ayer! Una calidad y calidez maravillosas. Muchas gracias por la generosidad de compartir. Que sigan teniendo experiencias maravillosas en este viaje.«
Beba Maya respondió:
«Estuvo EXCELENTE, SÚPER-INTERESANTE, DIDÁCTICA Y SÚPER-SIMPÁTICA Y ENTRADORA. ¡Gracias Morgan por traerla, y al equipo de profesionales de Hebraica!«
Daniela Rot escribió al respecto:
«Buenísima y muy interesante la charla del mate. Encantadora la disertante. Felicitaciones a Morgan y todos los que hicieron posible el encuentro. 👏🏻👏🏻👏🏻«
